ساندوتش البطاطس والباذنجان...لذييييذه.امممممم!!

[مريم الأشقر]

~*¤ô§ô¤*~*¤ô§ô¤*~عشاكم علينا اليوم~*¤ô§ô¤*~*¤ô§ô¤*~
اتمنى انه يعجبكم وينال رضاكم .....



واليـــكم الطريــــــــــــقه والمقــــــــادير ...

هـــذي تكفي شخصين تقريبا..


وانتوا تسون على العدد اللي يناسبكم..

أولا : المقادير...

* 2خبز عربي

* 2حبات بطاطس متوسطه ومقطعه شرائح طوليه

* 1حبة باذنجان مقطعه شرائح طوليه

* 1ملعقه صغيره كركم(مطحون)

* 2\1 كوب شرائح خيار

* 2\1 كوب شرائح رقيقه خس

* ملح,فلفل اسود

* زيت للقلي

ثانيا :صلصة الطحينه...

* 1ملعقه طحينه(هرده)

* 2ملغقه كبيره روب

* 1ملعقه صغيره ليمون

* 4\1ملعقه صغيره ثوم مدقوق

##ملاحظـــه##الليمون والملح والفلفل والثوم على مزاجكم مثل ماتحبونه.......


ثالثا.. الطريقـــــه..

* تتبل البطاطس والباذنجان بالفلفل الأسود,الملح والكركم.. ثم تقلى...
(أولا البطاطس في زيت غزير وساخن فالباذنجان ثم يترك على ورق نشــاف).

* تحضر صلصة الطحينه وذلك بخلط الهرده,الروب,عصير الليمون والثوم جيدا
حتى يتجانس الخليط.

* يمكن قطع الرغيف في المنتصف أو فصل طبقتي الرغيف فتحشى بالبطاطس
, الباذنجان , الخيار, الخس واخيرا تضاف ملعقه كبيره واحده من صلصة الطحينه
على سطح الحشوه ثم يلف الرغيف على شكل اسطوانه ويغلف بورق السندويشات.
ويقدم في طبق مع شرائح الطماطم والخس.

وبالهنــــــــــــــــــــــاء والعافــــــــــــــــيه......

واتمنى انها تنال اعجابكم ورضاكم.

[نسمة حب]

لا والله شكلها طعمه ولذيذه من وصفتها
خلاص راح أعملها وأرسلك تذوقي عمل يدي

تحياتي

[مريم الأشقر]

حياك الله أختي / نسمة حب

شاكرة لك مرورك الكريم على الموضوع

وأنا بنتظار تجاربك


تقبلي تحيتي