ام روجين
01-22-2006, 07:51 PM
http://bahrainvip.com/vb/uploadjan/Image(262).jpg
المقادير:
3أكواب طحين فاخر كويتي.
3 ملاعق حليب بودر.
ملعقة طعام خميرة فورية مذابة في كأس ماء دافي.
ملعقة صغيره سكر, ملعقة صغيره ملح.
نصف كوب زيت .
الحشو:
بصله مفرومه ,صلصة الطماطم, فلفل اسود, مشروم, زيتون اسود , جبن موزريلللا.
الطريقة:
لعمل العجين نخلط المقادير الجافه مع بعض ثم نعمل حفرة بالوسط ونضيف الزيت والماء ونعجن وتترك لتتخمر لمدة ساعه تقريبا وذلك بعد تغطيتها بفوطه رطبه .
اعداد الصلصة نضع البصل ونضيف اليه قليل من الزيت للتحمير ثم نضيف صلصة الطماطم والفلفل الاسود ورشة ملح .
بعد تخمر العجين نصنع منها دوائر صغيره ثم نقطعها بكوب اوفنجان حتى تصبح صغيره اما اذا رغبتي فيها قرص كبير فضيعها في صينية الفرن ثم زيني وجهها باضافة الحشو الصلصة وباقي المقادير
ثم تدخل بالفرن الى ان تستوي .
«®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»وصحتين وعافيه.«®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»
المقادير:
3أكواب طحين فاخر كويتي.
3 ملاعق حليب بودر.
ملعقة طعام خميرة فورية مذابة في كأس ماء دافي.
ملعقة صغيره سكر, ملعقة صغيره ملح.
نصف كوب زيت .
الحشو:
بصله مفرومه ,صلصة الطماطم, فلفل اسود, مشروم, زيتون اسود , جبن موزريلللا.
الطريقة:
لعمل العجين نخلط المقادير الجافه مع بعض ثم نعمل حفرة بالوسط ونضيف الزيت والماء ونعجن وتترك لتتخمر لمدة ساعه تقريبا وذلك بعد تغطيتها بفوطه رطبه .
اعداد الصلصة نضع البصل ونضيف اليه قليل من الزيت للتحمير ثم نضيف صلصة الطماطم والفلفل الاسود ورشة ملح .
بعد تخمر العجين نصنع منها دوائر صغيره ثم نقطعها بكوب اوفنجان حتى تصبح صغيره اما اذا رغبتي فيها قرص كبير فضيعها في صينية الفرن ثم زيني وجهها باضافة الحشو الصلصة وباقي المقادير
ثم تدخل بالفرن الى ان تستوي .
«®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»وصحتين وعافيه.«®°·.¸.•°°·.¸¸.•°°·.¸.•°®»